Az étterem foglaltsága és események megtekintése

Események, asztalfoglalás

Naptár betöltése...
Nézd meg szobáinkat is!

Hívj és foglalj asztalt

Nyitvatartás

Kedd-Csütörtök

12:00
21:00

Péntek-Szombat

12:00
22:00

Helyi hagyományos sváb és boros ételek

Próbáld ki specialításainkat

01. Sváb pecsenye
4150 Ft

Igazi györkönyi különlegesség, a mamáinktól elsajátított filzl feldobva tarja szelettel és krémes burgonyapürével…se fresa!

02. Györkönyi töltött káposzta
3150 Ft

Az igazi magyar étel helyi változata

03. Sült kacsa
5150 Ft

Saját zsírjában sült kacsacomb Tullius borunkban párolt lilakáposztával és sterctofl, azaz kacsazsírban megforgatott tört burgonya

04. Rántott sertéskaraj párolt zöldséges rizzsel
3250 Ft

A klasszikus finom zöldséges rizzsel

05. Zsályás pisztráng hasábburgonyával, salátával és citromos dresszinggel
5490 Ft

A zsályával puhítjuk és érdekessé tesszük a pisztráng ízét, mely a balzsamecetes salátához kíválóan illik

06. Cordon Bleu hasábbal
3790 Ft

Szintén egy klasszikus

07. Karamelizált citrom levével hintett lazac, spenótos tagliatelle-vel
5590 Ft

08. Vörös szűz
4650 Ft

Franzi borunkkal flambírozott szűzpecsenye áfonya ágyon rösztivel

09. Zsályás sonkás karaj salátával házi balzsamecettel
3450 Ft

010. Részeges csirke rozmaringos burgonyával
3990 Ft

Egyik boros pecialításunk a csirke mellét úsztatjuk meg fehér boron, melytől kellemesen pikáns ízeket kap a baromfi.

01. Parmezános ropogós
1690 Ft

Sült pizza tészta parmezánnal, oliva olajjal, rozmaringgal és  chilis szósszal

02. Svábasztal
2350 Ft

Helyi termékek tálja: szalámi,sonka, szalonna, zöldségek, pirított kenyérrel

03. Kézműves sajttál saját érlelt sajtjainkból
2250 Ft

3-12 hónapja érlelt saját sajtjaink fűszeres pirított kifli karikákkal.

04. Bruschetta
2350 Ft

Lehet előétel, könnyű reggeli, ebéd, vagy akár egy esti borozás kísérője is háromféle feltéttel.

05. Caprese saláta
2250 Ft

Lédús paradicsom, mozzarella és bazsalikom tökéletes kombinációja

06. CarboLLini
2950 Ft

Tortellini Carbonara ágyon, azaz sült szallonás szószban megforgatott húsos tortellini

01. Sárkányok kedvence
1390 Ft

Szakácsaink kedvenc csemegéje mascarpone-val és gyümölccsel.

02. Láva desszert
1390 Ft

Csokoládés piskóta fagyival és szezonális gyümölccsel.

01. Sonkás Pizza
2550 Ft

Paradicsomszósz, sonka, sajt

02. SonKu Pizza
2650 Ft

Paradicsomszósz, sonka, kukorica, sajt

03. SonGoKu Pizza
2750 Ft

Paradicsomszósz, sonka, gomba, kukorica, sajt

04. Pikáns háziszalámis Pizza
2950 Ft

Paradicsomszósz, háziszalámi, csípős paprika, sajt

05. Csípős, de babos! Pizza
3150 Ft

Paradicsomszósz, vörösbab, házi szalámi, tojás, chili paprika, sajt

06. Tejfölös csirkés pizza
3250 Ft

Tejfölös alap, csirkemell, kukorica, lilahagyma

07. Négy sajtos
3390 Ft

Paradicsomszósz, saját sajtjaink: gouda, ementáli, mozzarela, chedar

01. Sárkányok kedvence
1390 Ft

Szakácsaink kedvenc csemegéje mascarpone-val és gyümölccsel.

02. Parmezános ropogós
1690 Ft

Sült pizza tészta parmezánnal, oliva olajjal, rozmaringgal és  chilis szósszal

03. Fokhagymakrémleves parmezán sajtos crutonnal
1190 Ft

04. Saját ricottás spenótos gnocchi
2990 Ft

05. Cordon Bleu hasábbal
3790 Ft

Szintén egy klasszikus

06. Toflsrél
2550 Ft

Házi tésztából készült krumplistészta, kacsazsírban megsütve, savanyított cseresznyepaprikával

07. Láva desszert
1390 Ft

Csokoládés piskóta fagyival és szezonális gyümölccsel.

01. Rozi 2024
1850 Ft

Saját termésű kékfrankosunkból készült Rosé borunk megfelelő savgerinccel, szamócás jegyekkel. Februárban palackozás előtt kíméletesen szűrve, így beltartalma vastag, hosszan megőrzi ízjegyeit, frisseségét. Alkohol 12,5%.

02. Lizling
1850 Ft

Olaszrizling egy kevés rajnai rizlinggel. Alc 12,5 %

03. Lizling gyöngyöző
1850 Ft

Olaszrizling egy kevés rajnai rizlinggel. Alc 12,5 %

04. White Bubble
1850 Ft

Györkönyi fehér szőlőkből készült könnyed, illetos, ízletes gyöngyözőbor

05. FOXy LADY 2024
2250 Ft

Saját termésű kékfrankosunkból készült könnyed, gyümölcsös vörös borunk. Ahogy a régiek mondták, fuxos, a róka színe miatt...

06. Merlot 2020
2500 Ft

Mint szoktuk mondani: egy rendes Merlot-ban mindig van egy kis kakasos nyalókás íz. Ez jelenik meg címkéjén is. Györkönyi szőlőből készült 2 éves hordózás után került palackba. Alkohol: 13%.

07. Franzi 2021
2500 Ft

Komoly ribizli és enyhe fa egyéves hordozás után került palackba.

08. Chardonnay 2024
2500 Ft

Sűrű, tiszta chardonnay jegyekkel rendelkező borunk már félksz korában az országos új bor versenyen ezüst érmet kapott. 15,5% alc.

09. Tullius Cuvée 2020
2900 Ft

Egy igazi bordói cuvée: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc és Merlot borokból készült hordós érlelést követően. Alkohol: 13%

010. Cabernet Sauvignon 2019
2900 Ft

Négy évig hordóben érlelt mély ízekkel.

011. Cabernet Franc 2020
3500 Ft

Bátai területről származó Cabernet Franc szőlő 24 hónapos hordós érlelést követően került palackba. Már hordós korában aranyérmet kapott egy országos borversenyen. Alkohol 14%.

01. Cabernet Franc 2020
3500 Ft

Bátai területről származó Cabernet Franc szőlő 24 hónapos hordós érlelést követően került palackba. Már hordós korában aranyérmet kapott egy országos borversenyen. Alkohol 14%.

02. Rozi 2024
1850 Ft

Saját termésű kékfrankosunkból készült Rosé borunk megfelelő savgerinccel, szamócás jegyekkel. Februárban palackozás előtt kíméletesen szűrve, így beltartalma vastag, hosszan megőrzi ízjegyeit, frisseségét. Alkohol 12,5%.

03. Merlot 2020
2500 Ft

Mint szoktuk mondani: egy rendes Merlot-ban mindig van egy kis kakasos nyalókás íz. Ez jelenik meg címkéjén is. Györkönyi szőlőből készült 2 éves hordózás után került palackba. Alkohol: 13%.

04. Tullius Cuvée 2020
2900 Ft

Egy igazi bordói cuvée: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc és Merlot borokból készült hordós érlelést követően. Alkohol: 13%

05. Franzi 2021
2500 Ft

Komoly ribizli és enyhe fa egyéves hordozás után került palackba.

06. Chardonnay 2024
2500 Ft

Sűrű, tiszta chardonnay jegyekkel rendelkező borunk már félksz korában az országos új bor versenyen ezüst érmet kapott. 15,5% alc.

07. Cabernet Franc 2020 1 dl
500 Ft

Bátai területről származó Cabernet Franc szőlő 24 hónapos hordós érlelést követően került palackba. Már hordós korában aranyérmet kapott egy országos borversenyen. Alkohol 14%.

08. Rozi 2024 1 dl
350 Ft

Saját termésű kékfrankosunkból készült Rosé borunk megfelelő savgerinccel, szamócás jegyekkel. Februárban palackozás előtt kíméletesen szűrve, így beltartalma vastag, hosszan megőrzi ízjegyeit, frisseségét. Alkohol 12,5%.

09. Merlot 2020 1dl
400 Ft

Mint szoktuk mondani: egy rendes Merlot-ban mindig van egy kis kakasos nyalókás íz. Ez jelenik meg címkéjén is. Györkönyi szőlőből készült 2 éves hordózás után került palackba. Alkohol: 13%.

010. Tullius Cuvée 2020 1 dl
450 Ft

Egy igazi bordói cuvée: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc és Merlot borokból készült hordós érlelést követően. Alkohol: 13%

011. Franzi 2021 1 dl
400 Ft

Komoly ribizli és enyha fa egyéves hordozás után került palackba.

012. Chardonnay 2024 1 dl
400 Ft

Sűrű, tiszta chardonnay jegyekkel rendelkező borunk már félksz korában az országos új bor versenyen ezüst érmet kapott. 15,5% alc.

013. Cabernet Sauvignon 2019 1 dl
450 Ft

28 hónapig hordóban gömbölyített Sauvignonunk egy tartalmas a Burgundi marhához tökéletes választás, bár ezért Boreaux-ban lehet megsértődnek:-)

014. Borkóstoló
4000 Ft

015. Cabernet Sauvignon 2019
2900 Ft

Négy évig hordóben érlelt mély ízekkel.

016. Lizling
1850 Ft

Olaszrizling egy kevés rajnai rizlinggel. Alc 12,5 %

017. Lizling gyöngyöző
1850 Ft

Olaszrizling egy kevés rajnai rizlinggel. Alc 12,5 %

018. Lizling 2023 1 dl
350 Ft

Olaszrizling némi rajnairizlinggel, igazi frissítő a nyárban egy jó fröccsel

019. FOXy LADY 2024
2250 Ft

Saját termésű kékfrankosunkból készült könnyed, gyümölcsös vörös borunk. Ahogy a régiek mondták, fuxos, a róka színe miatt...

020. FOXY LADY 2024 - 1 dl
380 Ft

Saját termésű kékfrankosunkból készült könnyed, gyümölcsös vörös borunk. Ahogy a régiek mondták, fuxos, a róka színe miatt...

021. White Bubble
1850 Ft

Györkönyi fehér szőlőkből készült könnyed, illetos, ízletes gyöngyözőbor

022. White Bubble 1 dl
350 Ft

Györkönyi fehér szőlőkből készült könnyed, illetos, ízletes gyöngyözőbor

Teljes menü Letöltés PDF-ben

""Helyi ízek, finom borok, minőségi környezet: jó élet!""

Braun Zoltán borász, tulajdonos

A mi sztorink

Wein&Speiz

Hobby borászként kezdtem 20 évvel ezelőtt a györkönyi pincefaluban. Egyre jobb borok készültek és borkóstolókat kezdtem tartani. A vendégek egy-egy borkóstoló után szerettek volna szállást, étkezést. Jöttek az ötletek, elképzelések, amiket 2-3 éves fejlesztési periódusokban lépésről-lépésre megvalósítottunk rengeteg munkával, lelkesedéssel, kockázattal. Mostanra egy komplex borturisztikai hellyé váltunk:

-12 szobás három csillagos panzióval,

-50 fős a'la carte étteremmel,

-120 fős rendezvényteremmel,

-napvitorlás rendezvénytérrel színpaddal, bárral

-és erdős tavas környezettel,

-változatos programkínálattal Ide várjuk vendégeinket, ahol minőségi környezetben, ételekkel, italokkal, kényelmes szobákkal, egyedi szolgáltatásokkal jó áron tud kikapcsolódni mindenki.

Foglalj csomagjaink közül.

Csomagjaink

Éttermi környezetünk

Ház a tónál

Ismerd meg a parkosított környezetünket

Programjainkból

Következő eseményeink

További programok

Mit írnak rólunk

Vendégek véleményei

Csoda csapat:-)

Ismerd meg őket

Zoli

Borász-szakács-sajtász

Ügyvezető és minden más

Brigi

Sovány szakácsben sose bízz!

Szervező, rendezvényfelelős, konyhafőnök

Adri

Vendég és jókedv felelős

Pincér

Anna

Mindmegette

Szakács

Móni

Rend és illat

Szobaasszony

Gyöngyi

Csak finoman

Szakács

Lizi

Családi csapattag

Felszolgáló

Döme

Családi csapattag

Felszolgáló

Zolika

Vendégek kedvence

A házőrző

Franszoá és Marci

Örökmozgók

A lepantított cicák

Ne felejts el asztalt foglalni

Asztalfoglalás